BBQ Rubs selber machen: 8 Rezepte für Rind, Schwein & Geflügel Werbung

Paprikagewürz in einer Schale

Ich erinnere mich noch genau an diesen Sonntag. Es war Anfang September, draußen wurde es schon merklich kühler, und ich hatte mir fest vorgenommen: Heute mache ich das erste Mal echtes amerikanisches BBQ. Kein schnelles Grillen, kein Wurst-und-Nacken-Abend – sondern Low & Slow. Pulled Pork. Zehn bis zwölf Stunden, niedrige Temperatur, echter Rauch. Ich hatte […]

BBQ & Künstliche Intelligenz – wie ich mit ChatGPT meinen Grill auf das nächste Level gebracht habe Werbung

BBQ Spieße mit Gemüse

Hand aufs Herz: Als mir jemand vor zwei Jahren gesagt hätte, ich würde mal meinen KI-Assistenten fragen, wie lange mein Brisket noch auf dem Smoker bleiben soll – ich hätte gelacht. Heute ist das mein Alltag. Und ehrlich gesagt will ich es nicht mehr missen. Ich bin kein Tech-Nerd, der seinen Grill mit NASA-Hardware vollstopft. […]

Grill Trends 2026 – Die heißesten Neuheiten für echte BBQ-Fans Werbung

BQQ Grill Gemüse Fleisch Essen Saucen

Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten „Hightech-Grillmoment“ Anfang dieses Jahres: Ich stand mit Freunden im Garten, hatte ein neues smartes Grillgerät am Start – und plötzlich regelte sich die Temperatur ganz von selbst. Kein Stress, kein ständiges Kontrollieren. Genau da wurde mir klar: Die Grill Trends 2026 verändern alles. Wenn du genauso gerne […]